Студенты желаюшие приехать во Францию на короткий или длительный срок имеют широкий выбор проживания,в зависимости от Вашего срока прибывания, а также от бюджета:

Студенческие гостинницы:
Если Ваше пребывание не на короткий срок, или же если вы находитесь в активном поиске жилья и негде остановиться, то Вам помогут студенческие гостинницы, как правило они не дорогие и всегда есть  в наличии свободные места: AUBERGE DE JEUNESSE или же HOSTELS

Проживаниe во французских семьях:
Наиболее оптимльный вариант для студетов на языковых курсах, это проживания во французских семьях, тем самым Вы постоянно практикуете язык, подрабатываете, соответственно вы оплачены за предоставляемые Вами услуги.В каждом случае услуги могут варьироваться: уход за детьми, помошь по дому, встречать детеы из школы и т.д. 
Сушествует многое количество школ по изучению французсого языка, которые поддерживают отношения с организациями по устройству иностраных студентов и поиску семей для работы и прживания.Как узэ было сказано выше , это наиболее подходяшиы вариант для проживания на первый год пребывания во Франции,в этом случае ваш период адаптации пройдет наиболее комфортно и качественно, остаётся только правильно выбрать семью.Совет:Выбирайте французскую семью с наименьшим количеством детей, но не забывайте , что дети это цветы жизни.
Вам предоставлены некоторые ссылки на сайты языковых школ, разного типа, но по опыту качественное образование не значит дорогсстоящая школа,есть более демократичные учереждения и с меннее заоблачными ценами, во время изучения французского языка престиж не главное, будем стремиться к соотношению цены и качества:
CAMPUS LANGUES
                                   FRANCE LANGUES
                                                                      LUTECE LANGUES
Если же Вас интересует исключительно поиск французских семей для работы нянечкой с проживанием,
то тогда Вам сюда:  AUpair WORLD
Этот вариант наиболее экономичен, так как выбор недорогих школ достаточно велик, остается Вам посоветовать некоторые из них:
 CFILC 
ATELIER PRIVE DE LANGUES
 По этой ссылке вы получите всю необходимую информацию касающуюся выбора центров обучения в Париже и по  всей Франции: FLE

 Oтдельноe проживаниe :
При съёме квартиры принято подписывать контракт(bail),эта форма договора заключается между квартиросъёмщиком и домовладельцем и требует подписание некоторых условий договора.Также домовладелец может попросить предоставление  денежного взноса и гарантного лица,поэтому съём отдельной квартиры немного кропотловое занятие и не всегда доступно, учитывая тот факт, что спрос на жильё выше чем предложение.Вам потребуeтся гарант ( это юридическое лицо, который несёт ответстненость за вашу несостоятельность в случае неплатежеспособности, это своего рода гарантия за квартиросъёмщика домовладельцу.Точно изложенное содержание контрата и те пункты которые обязательно должны присутствовать, а также сроки действия контракта Вы можете проконсультировать по данной ссылке: SERVICE PUBLIC.FR
Именно для этого Вам предоставленны ссылки на наиболее ходовые сайты недвижимости. Будьте очень осторожны в поисках во избежании обмана и жульничества .Остаётся только пожелать удачи в Ваших поисках.
Наиболее известный сайт:PAP.FR 
                  Не менне практичный:J'ANNONCE.FR
                                      И наиболее ходовые:KIJIJI.FR  и LEBONCOIN.FR

Совместное снятие квартиры.
Этот вариант является наиболее ходовым по сосуществованию между студентами.Предложения по совместному снятию квартир или комнат вы можете на сайте:COLOCATION.FR